湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系，数百年的打磨，从选料过程到烹调技巧都极尽心思，日积月累的经验皆化为创意。麻辣咸香，色味浓郁，这不仅是一场酣畅淋漓的视觉盛宴，更是领略舌尖上的多重体验。

北京金隅喜来登大酒店盛宴餐厅于2021年6月28日至7月11 日每日晚餐自助期间呈上“虾”路相逢- 湖南美食节，特邀来自湖南长沙步步高福朋喜来登酒店聚味中餐厅的地道湖南长沙人客座主厨-熊浩师傅，打造经典饕餮盛宴，还原湖南代表名菜。

熊师傅拥有超过10年的料理经验，曾荣获湖南餐饮协会金奖，师从于曾经威震四方创下一代湘菜神话的名师张新玉，擅长探究食材时令臻品和湖南经典的味道，重新组合搭配，打造研发耀动味蕾的湖南特色美食之旅。

菜单中纳有：各式小龙虾，甄选潜江“鲜白味美”小龙虾保证主料品质，蒜香、麻辣、油爆等款款经典口味， 虾香浓郁，虾肉细嫩让人食意不断意犹未尽。另外推荐菜式：剁椒有机鱼头，大厨特意空运带来长沙本地食材秘制的剁椒酱，搭配白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，让味蕾瞬间被幸福感包围。熊师傅还引进了干锅香辣血鸭、老长沙炸香肠、长沙臭豆腐、辣椒炒肉、红椒酱汁肉拌饭，道道经典尽显熊师傅始终坚持精益求精的匠心精神，细节中尽显熊师傅十多年来的精湛厨艺。

盛宴全日餐厅环廊式落地窗采光设计 ，临窗眺望北三环夜景，平日由中国国际顶尖厨师金奖主厨坐镇，为您带来世界各地的珍馐美馔。

湖南美食节时间：

2021年6月28日至2021年7月11日，每晚17:30-21:30

湖南美食节晚餐自助，人民币368元/位。

更多信息或者预订,请致电010-5798 8908。

地址：中国北京市东城区北三环东路36号北京金隅喜来登大酒店2层盛宴餐厅