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八音迭奏,乐享这一刻

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悠扬的旋律,精致的食物,微醺的氛围,当美食邂逅爵士乐,在光与影的交错中品味生活的美好。



 

北京康莱德酒店廿九阁西餐厅携手享誉全球的爵士乐品牌Blue Note Beijing在3月至6月间推出联名定制菜单“BLUE 29”,以蓝调爵士风情为灵感,结合廿九阁全新菜单,甄选六道美食,包含两款清爽前菜,一款细腻汤羹,两道奢飨主菜和一款精致甜品,将音乐烹调出了色香味,为食客及音乐爱好者缔造美食与音乐结合的时尚新体验。



 

主厨精选春日时令食材,创意巧思。自制鸭肉批搭配芥末杏酱,点缀以无花果、酸青瓜、开心果,食一口,清爽于舌尖绽放蔓延。鲜甜清淡白芦笋与海鳌虾、鹌鹑蛋、莳萝浓汁一起搭配,清爽宜人,美味正当季。雅芝竹奶油汤,精选烟熏鳗鱼、黑松露等食材,衬托雅芝竹之鲜。奢飨主菜,匠心打造,甄选新西兰顶级安格斯谷饲眼肉或鲜嫩法国多宝鱼,打造灵感盛宴。精致甜品巧克力薄脆蛋糕,醇厚巧克力搭配香甜开心果冰淇淋,纵享甜蜜绵柔时刻。



 

即日起至6月30日,前往北京康莱德酒店廿九阁西餐厅享用“BLUE 29”套餐,仅需人民币688元/位,在享受美食的同时,可获得Blue Note双人观演门票一张,内含两杯饮品。八音迭奏,食愈人间,乐享这一刻。

 

BLUE 29菜单
 

(前菜和主菜均二选其一)

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