2019年06月26日晚，北京粤财JW万豪酒店成功举办开业5周年暨“粤韵”2019客户答谢酒会。本次活动以“粤韵”为名，以传承“中国古典艺术”为主题，邀请百余位酒店VIP客户及媒体参加。本次活动主要分三个环节，品味江南、美食探寻及幸运抽奖。整场活动将以烟雨江南为背景，邀请嘉宾着中国传统服装，以旗袍、舞韵、油船等人景物立体营造时空错落，梦回江南的美景。

北京粤财JW万豪酒店的设计遵循著名诗人海格尔：“人要诗意地栖居”这一理念，从酒店造景设计到装饰陈设，凸显水墨江南主题。五周年客户答谢酒会，以温婉柔美的女子民乐六人组合《春江花月夜》开场，以古典音乐为基底，结合西洋乐等表演形式，将现场来宾的思绪带入江南水乡；水墨舞通过舞者与大屏幕互动，融合中国书法与民族舞元素，诠释中华文化的刚柔并进。昆曲《牡丹亭》的婉转动人与江南造景交相呼应，仿佛带领嘉宾穿越五千年的悠悠岁月，意在繁华京城内打造出了一片独具特色的“诗意地栖息的大地”。

在“美食探寻”互动环节，三家风格各异的餐厅主厨将为到场嘉宾分别演绎各餐厅的特色菜肴。来自Casalingo意餐厅的主厨Tino刘童先生，秉承精益求精、注重细节品质的一贯信条，以肉质鲜嫩的进口新鲜生蚝为主要食材，佐以秘制配料调味，为大家呈现口感鲜嫩、鲜甜香浓的生蚝大餐。全日制餐厅JW kitchen的代理行政总厨Oliver傅佳先生一直遵循健康饮食理念，以天然的原生食材及本土农产品入馔，为大家带来了麻辣小龙虾，食材选自生态湖泊的清水小龙虾，佐以麻、辣、鲜、香的特制酱料，肉质松软、鲜香劲爆的麻辣小龙虾令来宾们食指大动；而另一道江南美味---鸭血粉丝汤、以招牌咸水鸭经长时间熬煮而成的汤头，配以新鲜鸭血、鸭肠、鸭肝和粉丝入馔，鲜香无比；万豪轩行政主厨Alex卢永卫先生，他一贯秉承新鲜健康，时尚养生的烹饪理念，为大家奉上牛三星卷肠粉和芒果酱茘蓉带子两道美味，他选用水牛筋，腩，肚为主食材，用牛骨，萝卜，香料和胡椒作汤，配搭爽滑的卷肠粉，味道浓郁鲜美；而芒果酱茘蓉带子，精选优质荔浦芋头，肉质细腻，加入腊味粒打成荔蓉，再把新鲜软滑的带子裹入其中，外皮焦脆更凸显带子软糯香甜。饼房行政主厨Ringo张京京先生，他追求自然清新，入口即化和极致仿真造型手法。他选用比利时进口巧克力手工制作的屏风，意在使用西洋食材打造最纯正的中国文化，是粤财JW万豪品牌“地道，精心”的具体体现，同时也为粤财JW万豪品牌文化融入中国特色。

诗情画意的江南气息的中， 宾客品尝美食醇饮，聆听欣赏传统民乐及昆曲表演，而激动人心的抽奖环节会将此次活动的气氛推向高潮。

值此酒店开业五周年之际，北京粤财JW万豪酒店向每一位在酒店前行道路上关心支持我们的朋友表示衷心的感谢。 与此同时，北京粤财JW万豪酒店也将会在今后的发展道路上持续秉承粤财JW万豪品牌精髓，延续JW万豪充满热忱与呵护备至的待客之道，为每一位宾客带来专属粤财JW万豪的非凡款待！