初岁元祚，佳节将至，北京瑰丽酒店精心推出新春团圆盛宴，喜迎吉祥中国年。一道道创意中式美馔，邀您于阖家欢聚中，品尝春节味道，体味祥瑞安康。

乡味小厨以烹饪地道丰盛的北方传统佳肴闻名，再现深受老北京人喜爱的经典菜式。2019年2月4日至9日，厨师长柴鑫精心送上“年夜阖家团圆套餐”与“团圆饕餮特选套餐”，为八方宾客呈献饱含北方风情的舌尖畅快。“年夜阖家团圆套餐”囊括颇富京城特色的京葱拌猪头肉、老北京猪蹄冻与传统北京烤鸭，及传承经典手艺的糖醋红烧桂鱼、椒盐香辣海白虾等丰富菜式，并奉上传统节庆主食小枣切糕及饺子，带来新春丰朴充实的感官体验；每位568元，四位起订。“团圆饕餮特选套餐”含肉末烧鲜辽参、古法烤滩羊腿配烤馕、鲍鱼红烧肉等珍馐美味，珍贵食材经妙手烹调后再现鲜美滋味；每位666元，四位起订。

若钟情于粤菜，龙庭则拥有经典地道的粤式风味和尊贵私密的就餐环境。2019年2月4日至19日，龙庭别出心裁地呈献三款十人套餐——“迎春接福宴”、“阖家团圆宴”及“金猪报喜宴”，售价分别为6,888元、12,888元及16,888元。龙庭甄选多种矜贵食材，经发掘食材的原始滋味，让宾客在精致天然的珍馐美馔中尊享团圆欢乐。三款套餐均以椒盐田鸡腿、佛门素鹅、翡翠青牡丹等传统菜式开启味蕾，而后分别呈献上汤伊面波斯顿龙虾、避风塘珍宝蟹、碧绿炒澳洲龙虾、鸿运烤乳猪等珍贵佳肴。此外，2019年1月28日起，龙庭还为宾客特别奉上“龙庭新春盆菜”，巧妙融合鲍鱼、辽参、花胶、蚝豉、掌亦等精粹美味，每份3,888元。

宾客亦可携亲朋好友欢聚一堂，在赤火锅的热闹氛围中纵享酣畅淋漓的佳节韵味。赤火锅打破传统火锅概念，将中式火锅体验与当代时尚感巧妙融合，新潮欢乐的独特气质与冬日团聚格外相配。严寒节庆，赤火锅特别呈献精选鸳鸯锅底及畅享菜单：澳洲牛上脑、宁夏滩羊去骨羊肋卷等精选鲜嫩肉类及上乘海鲜拼盘，搭配蟹籽福袋、年糕鱼饼等特色涮菜，让宾客在浓郁热闹的“火锅味儿”中感受节日欢腾。春节欢聚套餐，每两位988元。宾客亦可享受精选酒水无限畅饮，每位100元。