城中热事不容错过!五位京城知名调酒师将为北京丽晶酒店大堂酒廊打造“北京故事”系列鸡尾酒。他们分别是:来自“悦饵”的Travis,来自“首都酒坊”的David,在中国和亚洲都有着丰富调酒经验的Caroline,来自“1/3”的Douglas以及来自“毛毛虫”的Eric。这个冬天,您将品尝到他们分别为北京丽晶酒店所创作的特别联名款。
10月28日,五位调酒师将齐聚北京丽晶酒店大堂酒廊,亲自为您揭开“北京故事”系列鸡尾酒的神秘面纱,留出时间来参加揭幕酒会,和调酒师一起品味“北京故事”。
“北京故事”系列鸡尾酒将自2018年11月至2019年2月在北京丽晶酒店大堂酒廊限时供应。每位调酒师都将有独立的客座时段,携手北京丽晶酒店大堂酒廊团队,一起与您分享来自世界各地的鸡尾酒风情。

北京故事系列鸡尾酒:
2018年11月至2019年2月
揭幕酒会:
10月28日,周日,18:00 – 23:00
客座时间:
Travis Yuan 11月7日,周三,17:00 – 22:00
Caroline Tan 11月15日,周四,17:00 – 22:00
Douglas Williams 11月22日,周四,17:00 – 22:00
David Putney 11月29日,周四,17:00 – 22:00
Eric Liu 12月6日,周四,17:00 – 22:00
Travis Yuan
悦饵,三里屯
城中性感风格酒吧悦饵的创始人和策划人
Travis不仅在鸡尾酒和饮料的选择上富有创意,他还是爵士乐领域的行家。日复一日,他设法从中国和世界各地吸引高手,在他的酒吧进行演出,迎接来自不同背景和不同年龄的客人。
2017年芝华士鸡尾酒大赛---最佳人气奖
鸡尾酒: 北平秋日
客座时间:11月7日,周三 17:00 – 22:00

Caroline Tan
让每一个客人感受“特别关照”,这并不是Caroline的唯一擅长之处。
她走过中国各地的多家独具特色的鸡尾酒吧、高档餐厅和豪华酒店,这成就了她强烈的个人风格。VPlus Lounge, the speakeasy,Scarlet A以及Mojo Gastro Lounge只是北京夜店中的的几个例子,卡洛琳的专业知识和创造力值得一试。
卡洛琳曾在屡获殊荣的鸡尾酒吧Bottles, Boots & Cigars工作过,之后开了自己的酒吧。目前,她把所有的精力都用在了她最新的项目上,这是一个等待被揭露的秘密!当然,也许她会在客座时间透露一些信息。
鸡尾酒: 盛放颂歌
客座时间:11月15日,周四,17:00 – 22:00

Douglas Williams
1/3,三里屯
拥有超过20年的餐饮行业经验,Douglas被认为是这个领域里真正的杰出人物之一。也许有人会称他为“boulevardier”,因为他在经营著名的Bottles, Boots & Cigars时,名片上用了这个名字。
Douglas曾为世界知名的酒店工作,与 Scott Conant和Mark Peel等名厨共事,还曾为香港的Ciaochow、北京和上海的Apothecary以及Ten Pound Beverly Hills等知名项目提供指导。这大大地提升了他的餐饮知识,背景,创造和领导能力。
如今,Douglas把北京当成了自己的家,他经营着一家新的极负盛名的夜店——1/3。
鸡尾酒: 茶语时间
客座时间:11月22日,周四, 17:00 – 22:00

David Putney
首都酒坊,东城
David来自南佛罗里达,现在拥有并经营着首都酒坊,这是一家胡同酒吧,也是非常特别的“白酒酒吧”。
David的专长是跨文化沟通,将中国烈酒介绍给世界,将西方小众烈酒带入中国。
拥有超过10年的酒类知识和强大的团队,无论是外国游客还是北京本地人,都值得花时间和David聊一聊,得到一个与众不同的体验。
鸡尾酒:秀色·烈
客座时间:11月29日,周四,17:00 – 22:00

Eric Liu
毛毛虫,东城
Eric是目前在北京运营酒吧的专业人士之一。他拥有一个时尚舒适的胡同酒吧,距离北京丽晶酒店只有一箭之遥。因为不断创新的鸡尾酒种类和个人化的服务风格,让他的酒吧近年来备受好评。
毛毛虫是北京与世界相遇的地方。来自世界各地的金酒琳琅满目,有些人甚至把它形容为“金酒爱好者的天堂”!
Eric总在为他的酒吧寻找下一个金酒新成员,他的才华、个人风格会让你着迷。
鸡尾酒: 热·无双
客座时间:12月6日,周四,17:00 – 22:00
